Mes Invités Cómo hacer la distribución de mesas de tu boda
La distribución de mesas se prepara una vez recibidas las respuestas, unas tres semanas antes de la boda. Se coloca primero la mesa presidencial y las familias cercanas, luego los grupos de amigos, y se termina con los invitados que no conocen a nadie.
Cuándo empezar
No sirve de nada colocar a nadie antes de tener las respuestas: cada baja deshace una mesa. Empieza cuando solo falten unos pocos rezagados, en general tres semanas antes del gran día, y reserva la versión definitiva para la semana previa.
Tu catering y tu lugar de celebración necesitan el número de mesas y su tamaño antes que el detalle de los nombres: facilítales esa cifra en cuanto sea estable.
En qué orden colocar a los invitados
- La mesa presidencial: vosotros dos y, según vuestras familias, padres, testigos o hermanos.
- Las familias cercanas, lo más cerca posible de vosotros.
- Los grupos ya formados: amigos de estudios, compañeros de trabajo, primos. Se colocan casi solos.
- Los invitados que van solos: ponlos con al menos una persona que conozcan, o con comensales de su edad y con intereses parecidos.
- Los niños: con sus padres antes de los seis años, después en una mesa propia si alguien los atiende.
Mesas redondas o rectangulares
Una mesa redonda de 150 cm acoge cómodamente a ocho personas; una de 180 cm, de diez a doce. Favorece la conversación a escala de toda la mesa. Las mesas rectangulares, de banquete, acogen a más gente en la misma sala y van bien para las familias numerosas, pero cada uno solo habla con sus vecinos.
Deja siempre un paso de un buen metro entre dos mesas montadas: es el espacio que necesita el servicio para circular con platos.
Los errores que se repiten
- Llenar cada mesa al máximo: deja uno o dos sitios de margen para un invitado de última hora.
- Olvidar a los proveedores que cenan en el lugar: fotógrafo, DJ, animador. Cuentan en los cubiertos y en la distribución de mesas.
- Alejar a las personas mayores de la salida y de los aseos, o situarlas cerca de los altavoces.
- No indicar al catering en qué sitio está cada dieta especial.