Mes Invités O preço de um serviço de catering de casamento
«Catering de casamento» pode significar uma ementa entregue, um buffet, uma refeição servida à mesa ou uma receção completa com pessoal, loiça e bebidas. Em 2026, os preços publicados vão de De 15 a 35 € por pessoa só pelo menu, de De 30 a 55 € por uma refeição simples à mesa, e de De 70 a 160 € ou mais por um serviço completo.
Atualizado em 7 de outubro de 2026
Comparar estes montantes sem ver o que incluem cria diferenças que não existem. Leia sempre um preço «a partir de» juntamente com a lista do que está incluído.
Os preços consoante o que está incluído
| Serviço | Preços anunciados por pessoa | Incluído ou não |
|---|---|---|
| Menu preparado, para levar ou entregue | 15,50 à 35 € | Muitas vezes sem pessoal, bebidas, loiça nem montagem |
| Buffet frio ou campestre | 18 à 40 € | O serviço pode estar ausente ou ser opcional |
| Refeição de casamento sentada, simples | De 30 a 49 €, até 55 € | Algumas ofertas incluem toalhas, loiça e serviço |
| Refeição sentada mais elaborada, com serviço | De 45 a 80 €, até 90 € | Verificar cocktail, sobremesa, pessoal e bebidas |
| Serviço completo, alta gama | De 80 a 160 € ou mais | Cocktail, refeição, serviço, por vezes bebidas e material: um cabaz, não uma ementa |
Em resumo: só menu 15 a 35 €, buffet de entrada de gama 18 a 40 €, refeição sentada simples 30 a 55 €, refeição sentada com serviço 45 a 90 €, serviço completo 70 a 160 € ou mais.
O cocktail e o aperitivo
| Serviço | Preço anunciado por pessoa |
|---|---|
| Cocktail, 14 peças | 18 € |
| Cocktail jantar, 20 peças com animações | 30 € sem bebidas, 35 € com bebidas |
| Cocktail volante | a partir de 35 € |
| Segundo os guias de 2026 | jantar volante 25 a 60 €, buffet 35 a 80 €, prato único 20 a 30 € |
As perguntas a fazer para comparar
| Linha do orçamento | Pergunta |
|---|---|
| Cocktail | Quantas peças por pessoa, frias, quentes, doces? |
| Refeição | Quantos serviços? Queijo, sobremesa, pão, café? |
| Pessoal | Quantas pessoas, que horários, que acréscimo depois da meia-noite? |
| Bebidas | Água, refrigerantes, vinho, espumante: incluídos ou não, e em que quantidade? |
| Loiça | Pratos, copos, talheres, quebras, lavagem? |
| Toalhas de mesa | Toalhas, guardanapos, colocação e lavandaria? |
| Logística | Entrega, quilómetros, recolha, frio e quente? |
| Mobiliário | Mesas, cadeiras, buffets, mesas altas? |
| Fim do serviço | Desmontagem da mesa, separação do lixo, cozinha deixada limpa? |
O pessoal
| Serviço | Referência |
|---|---|
| Buffet simples | 1 empregado de mesa para 30 a 40 convidados, mais um responsável |
| Cocktail com bandejas | 1 para 20 a 30 convidados |
| Refeição sentada clássica | 1 para 20 a 25 convidados |
| Serviço de gama alta | 1 para 10 a 15 convidados |
| Bar de cocktails | 1 barman para 40 a 60 convidados |
Dois orçamentos com o mesmo preço por pessoa são diferentes se um previr seis horas de serviço e o outro dez. Peça que os horários e o preço das horas extra fiquem por escrito.
As quantidades por adulto
| Produto | Por adulto | Para 100 adultos |
|---|---|---|
| Carne sem osso, peso bruto | 180 à 220 g | 18 a 22 kg |
| Peixe em filete, peso bruto | 170 à 220 g | 17 a 22 kg |
| Guarnição, acompanhamento de amido e legumes | 250 à 350 g | 25 a 35 kg |
| Pão, refeição sem tábua de queijos | 80 à 100 g | 8 a 10 kg |
| Pão, com queijo ou buffet | 100 à 140 g | 10 a 14 kg |
| Queijo no prato | 60 à 80 g | 6 a 8 kg |
| Queijo em buffet | 90 à 120 g | 9 a 12 kg |
| Croquembouche | 3 carolinas | 300 carolinas |
| Bolo de casamento | 1 dose, mais 5 a 10% | 105 a 110 doses |
| Café | 0,6 a 0,8 chávena | 60 a 80 chávenas |
Para uma criança dos 4 aos 10 anos, conte com 55 a 70 % de uma dose de adulto. Os adolescentes contam como adultos.
Perguntas frequentes
- Quanto custa um catering de casamento por pessoa?
- Tudo depende do que está incluído: 15 a 35 € por uma ementa preparada para levar ou entregue, 18 a 40 € por um buffet frio, 30 a 55 € por uma refeição sentada simples, 45 a 90 € por uma refeição sentada com serviço, e 70 a 160 € ou mais por um serviço completo com cocktail, refeição, pessoal e material.
- Uma refeição de casamento sentada começa nos 75 €?
- Não. Há serviços de catering que anunciam menus de casamento servidos à mesa entre 30 e 49 € por pessoa, por vezes com toalhas, louça e serviço incluídos.
- Quanto custa um cocktail de receção?
- Cerca de 18 € por pessoa por 14 peças num serviço de catering que publica a sua tabela de preços. Um cocktail volante com jantar custa 25 a 60 € por pessoa consoante o formato.
- De quantos empregados de mesa precisa?
- Cerca de um empregado por cada 20 a 25 convivas numa refeição sentada clássica, um por cada 30 a 40 num buffet simples.
Fontes e método
- Tarifas publicadas por fornecedores e municípios, consultadas em 7 de outubro de 2026: preços afixados publicamente, por duração, tipo de espaço e nível de serviço; os fornecedores não são identificados.
- Revista especializada, artigo de fevereiro de 2026: 13 500 € para 100 convidados.
- Registos de um serviço de catering de casamentos em atividade desde 2012: valores de referência de preparação e de serviço.
Os estudos e guias privados são descritos sem serem nomeados; os organismos públicos são citados com a respetiva ligação.
Cada número está etiquetado: Oficial estatística pública; Observado despesas declaradas após o casamento; Inquérito intenções ou estimativas declaradas; Mercado intervalos de preços observados junto dos fornecedores; Cálculo referência de preparação calculada, não uma estatística.
São ordens de grandeza para a França continental. Um orçamento local prevalece sempre, e um preço por pessoa só faz sentido se se souber o que inclui. Última atualização: 7 de outubro de 2026.