Comment faire son plan de table de mariage
Un plan de table se prépare une fois les réponses reçues, environ trois semaines avant le mariage. On place d’abord la table d’honneur et les familles proches, puis les groupes d’amis, et on termine par les invités qui ne connaissent personne.
Quand commencer
Inutile de placer qui que ce soit avant d’avoir les réponses : chaque désistement défait une table. Commencez quand il ne manque plus que quelques retardataires, en général trois semaines avant le jour J, et gardez la version définitive pour la semaine qui précède.
Votre traiteur et votre lieu de réception ont besoin du nombre de tables et de leur taille avant le détail des noms : donnez-leur ce chiffre dès qu’il est stable.
Dans quel ordre placer les invités
- La table d’honneur : vous deux, puis selon vos familles, parents, témoins ou fratrie.
- Les familles proches, au plus près de vous.
- Les groupes constitués : amis d’études, collègues, cousins. Ils se placent presque seuls.
- Les invités isolés : mettez-les avec au moins une personne qu’ils connaissent, ou avec des convives du même âge et aux centres d’intérêt proches.
- Les enfants : avec leurs parents avant six ans, à une table à eux ensuite si quelqu’un les encadre.
Tables rondes ou rectangulaires
Une table ronde de 150 cm reçoit huit personnes à l’aise, celle de 180 cm dix à douze. Elle favorise la conversation à l’échelle de la table. Les tables rectangulaires, en banquet, accueillent plus de monde dans la même salle et conviennent bien aux grandes familles, mais chacun ne parle qu’à ses voisins.
Laissez toujours un passage d’un bon mètre entre deux tables dressées : c’est la place dont le service a besoin pour circuler avec des assiettes.
Les erreurs qui reviennent
- Remplir chaque table au maximum : gardez une ou deux places de marge pour un invité de dernière minute.
- Oublier les prestataires qui dînent sur place : photographe, DJ, animateur. Ils comptent dans les couverts et dans le plan.
- Éloigner les personnes âgées de la sortie et des toilettes, ou les installer près des enceintes.
- Ne pas signaler au traiteur à quelle place se trouve chaque régime particulier.