Reden und Programmpunkte: wo sie im Essen ihren Platz finden

Reden und Programmpunkte gehören zwischen die Gänge, niemals in den Service eines warmen Gerichts. Drei oder vier Beiträge von je fünf Minuten genügen für ein Abendessen, und sowohl der Caterer als auch der DJ müssen Reihenfolge und Zeiten kennen.

Warum die Reihenfolge wichtig ist

Ein warmes Gericht kann nicht warten: Verlässt es die Küche während einer zwanzigminütigen Rede, kommt es lauwarm an. Umgekehrt hört ein Saal, der isst, nicht zu. Die Beiträge gehören deshalb zwischen zwei Gänge, wenn die Teller abgeräumt sind.

Eine Aufteilung, die funktioniert

Wie viele und wie lange

Drei oder vier Höhepunkte pro Abendessen: Mehr ziehen das Essen in die Länge, und die Tanzparty beginnt zu spät. Bitten Sie jeden, sich auf fünf Minuten zu beschränken. Eine zehnminütige Diashow wirkt lang auf alle, die darin nicht vorkommen.

Die Überraschungen

Ihre Angehörigen bereiten fast immer etwas vor. Bestimmen Sie eine Person, die die Beiträge erfasst, ohne Ihnen den Inhalt zu verraten, und sie in Absprache mit dem Caterer und dem DJ in den Ablauf einfügt.

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