Je feestlocatie kiezen: de punten om te controleren
Controleer vóór je een locatie boekt de echte capaciteit zittend, het uur waarop de muziek moet stoppen, welke leveranciers verplicht zijn en wat de prijs omvat. Bezoek de locatie indien mogelijk in het seizoen en op het uur van je bruiloft.
De echte capaciteit
De vermelde capaciteit is vaak die van een staande receptie. Vraag naar het aantal personen dat aan tafel kan zitten, met een dansvloer en doorgang voor de bediening. Laat je een zaalplan tonen dat is opgesteld voor een bruiloft van jouw grootte.
Uren en geluid
- Hoe laat moet de muziek zachter en daarna stoppen?
- Tot hoe laat kunnen we blijven?
- Wanneer mag er de dag ervoor worden opgebouwd, en wanneer moet alles weer zijn opgeruimd?
- Zijn er buren?
Wat de locatie oplegt
Sommige locaties leggen hun eigen cateraar of een lijst met erkende leveranciers op; andere laten je vrij maar rekenen een toegangsvergoeding aan. Vraag het vóór het bezoek: het kan je budget volledig veranderen.
Wat je cateraar zal willen weten
- Is er een keuken, of een pantry, en wat staat daarin?
- Is de stroomvoorziening voldoende?
- Is er een watertappunt en toegang voor een vrachtwagen?
- Waar worden de koude producten en het vuile servies opgeslagen?
De gasten
Parkeren, toegang voor een rolstoel, voldoende toiletten, overnachtingen ter plaatse of in de buurt, een alternatief bij regen. Noteer de antwoorden tijdens het bezoek: na drie locaties haal je ze door elkaar.
De gedetailleerde cijfers en hun bronnen: Prijzen van leveranciers.